Der Herbst ist eine ideale Zeit für diejenigen, die mit Geschmack entspannen möchten. Erwarte nicht, dass unser neues Material voller "vip-", "laxheri-" Präfixe sein wird, mit den Worten "Platin" und "Premium". Dieser kleine Führer für diejenigen, die die Küche und neue gastronomische Eindrücke lieben. Wir empfehlen Ihnen, sich mit dem Programm der größten gastronomischen Festivals in Europa in diesem Herbst vertraut zu machen.
Pizzafest Pizza Festival
Beginn: 12. September (dauert 11 Tage)
Wie kann man kein Festival in der Stadt veranstalten, die offiziell der Geburtsort der Pizza ist? Jährlich wird Neapel für 11 Tage zur Hauptstadt der Geschmäcker und Geschmäcker, in der jeder den wichtigsten Leckerbissen kosten kann - "Margarita". Der Legende nach bereitete die neapolitanische Pitsyola im 19. Jahrhundert für den König von Italien Umberto I. und seine Frau Margarita von Savoyen vor, die mit den üblichen Bauern zufrieden waren. Dies war eine Pizza mit einer originellen Füllung, die die italienische Flagge symbolisierte - grünes Basilikum, weißer Mozzarella und rote Tomate. Die Bäckerei war so beliebt bei der Königin, dass sie einen Dankesbrief an Piceola schrieb, die sich in einem Zeichen des Respekts entschied, das Gericht den Namen der ersten Frau des Staates zu nennen.
Das Festival, das dieses Jahr die Gäste erwartet, wird mit einer Vielzahl von Verkostungen, Konzerten, Tanzabenden, Messen und Meisterklassen begeistern.
Oktoberfest
Beginn: 21. September (dauert 16 Tage)
Das größte Bierfestival findet jährlich in der bayerischen Landeshauptstadt München statt. Am Eröffnungstag des Festivals, genau um 12:00 Uhr, öffnet der Bürgermeister das erste Fass mit einem Schaumgetränk, das zum Ausgangspunkt eines zweiwöchigen gastronomischen Vergnügens wird. Nach dieser symbolischen Geste beginnt eine traditionelle festliche Prozession, die von Munchner Kindi angeführt wird - ein schönes Mädchen mit einer großen Glocke in ihrer Hand, die auf einem gemahlenen Pferd reitet. Es folgen zahlreiche Autos und Karren mit dem berühmtesten, leckersten und beliebtesten Bier aus verschiedenen Regionen Deutschlands.
Bier fließt in dieser Zeit buchstäblich wie ein Fluss. Im Zentrum der Stadt gibt es mehrere "Zelte" mit einer Kapazität von bis zu 1.500 Personen. Alle Gäste trinken ein Schaumgetränk aus Litern - traditionelle Gerichte für das Festival. In verschiedenen Teilen der Stadt gibt es Straßenbierkneipen, die Birgarten genannt werden. In München können Sie auch traditionelle Würste und andere Gerichte aus Fleisch und Kartoffeln probieren. Und Sie werden es nicht bereuen, wenn Sie mit Kindern auf Reisen gehen: Zur Oktoberfestzeit sind viele Attraktionen in der Stadt, Süßigkeiten werden vorbereitet und Aktivitäten an der frischen Luft organisiert.
Schokoladenfestival Eurochocolate
Beginn: 18. Oktober
Italiener, wie die Franzosen, lieben gutes Essen und deshalb haben sie so viele gastronomische Feste. Im Oktober beginnt in der italienischen Stadt Perugia das leckerste Festival der Welt - das Schokoladenfestival. Perugia wird von der Hauptstadt des Festivals nicht zufällig gewählt: hier ist die größte Fabrik für die Herstellung von Schokoladenprodukten Perugina (in dieser Fabrik produzieren sie berühmte "Küsse" - Süßigkeiten mit Wünschen im Inneren).
Sobald Sie in Perugia sind, werden Sie im Paradies sein. Die Straßen sind mit den Aromen von Schokolade, in den Regalen gesättigt - Schokolade aller Art: bitter, milchig, porös, mit Nüssen, getrockneten Früchten und sogar Blumen. Sie können Schokoriegel, Bars, Süßigkeiten, Cremes, Pasta, Süßigkeiten, Kekse, Kuchen, Kuchen, Pfannkuchen probieren. Sie können ein Schokoladen-Souvenir in der Form, zum Beispiel, Karten von Italien kaufen. Hier verkaufen sie Kosmetika, deren Hauptbestandteil eine schöne natürliche Kakaobutter ist.
Die ganze Zeit wird das Festival Tastings und Meisterkurse, Theateraufführungen und Zeichnungen von Geschenken statt. Auch für diejenigen, die sich weiterentwickeln wollen, wird es hier sein: Im Rahmen der Veranstaltung sind viele Schulungen und Geschäftstreffen geplant.
Weinfest "Beaujolais Nouveau"
Beginn: 21. November
Ein wundervoller Urlaub, der in Frankreich mit dem neuen Jahr gleichgesetzt wird. Jeden dritten Donnerstag im November (dieses Mal fällt es am 21.) in der kleinen Stadt Beaujoz, kurz vor Mitternacht, beginnt die Fackelzugumrundung. Auf dem Hauptplatz versammeln sich die Stadtbewohner und die Gäste der Stadt mit Fackeln vom Weinstock, wo schon Fässer mit jungem Wein liebevoll arrangiert sind. Genau um Mitternacht sind die Fässer entkorkt, und auf dem Platz beginnt eine laute, berauschende Fröhlichkeit.
Sie haben wahrscheinlich schon gehört, dass das Beaujolais Nouveau Festival (es endet, wenn der erste Erntewein endet) eine kommerzielle Hintergrundgeschichte ist. Winzer Bozho, im Hinblick auf die besonderen klimatischen Bedingungen, wachsen die reifenden Trauben "Diners", Getränke, die Bordeaux oder Burgund viel schlechter sind. Was tun, weil die Nachbarn viel besser verkaufen? Unternehmer Bozho beschlossen, als erster zu öffnen, junge Weine, "überholen" ihre Konkurrenten. "Beaujolais Nouveau" besteht nur aus 4-5 Tagen, wodurch er seine Leichtigkeit behält, Fruchtaromen ("Beaujolais" riecht nach reifen Kirschen), sehr erbärmlich, ohne Adstringenz. Es wird mit Camembert, getrockneten Würstchen, frischem Brot, Geflügelfleisch kombiniert.